Расстройства пищевого поведения: какие бывают и почему возникают
Подробнее разберем эту важную тему с ведущим экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Мариной Вершининой.
Регулярный прием пищи необходим для построения структуры и правильного функционирования клеток нашего организма, а также обеспечения их энергией. Все, что мы едим, – белковая пища, еда, содержащая углеводы и жиры, – воздействует на все органы и системы и может как поддерживать, так и ухудшать наше здоровье.
Сегодня процесс питания регулируют не инстинкты выживания, а пищевое поведение. Оно определяет частоту приема пищи, скорость, с которой мы едим, вкусовые предпочтения и поводы, возникающие, чтобы перекусить. Пищевое поведение индивидуально, закладывается семейными и культурными традициями, воспитанием, религией, экономическими реалиями. Также на пищевые привычки влияет жизненный опыт, предписания врачей и модные гастрономические тренды.
Когда мы едим, то решаем множество психических и социальных задач. Например:
получаем эмоциональную разрядку, избавляемся от напряжения; получаем удовольствие от вкуса, награду и поощрение; компенсируем неудовлетворенные потребности; поддерживаем ритуалы или традиции; зачастую прием пищи сопровождается коммуникацией, неформальным общением; если выбор блюда определяет статус человека, происходит дополнительное самоутверждение.Исходя из этого, современные психологи делят расстройства пищевого поведения на три основных типа.
1. Эмоциогенный. Здесь главное не чувство голода, а неприятные эмоциональные переживания. Это могут быть страх, тревога, печаль, скука, раздражение. Люди, которым свойственен такой стиль взаимодействия с едой, условно говоря, «заедают стресс». Прием пищи успокаивает, повышает настроение, приносит удовольствие.
2. Ограничительный. Этот тип пищевого поведения подразумевает излишние самоограничения. Как правило, за периодом строгой диеты следует срыв, который ведет к перееданию.
3. Экстернальный. В этом случае человек ориентируется не на естественные сигналы организма (голод, чувство пустоты в желудке), а на внешние стимулы в виде привлекательной рекламы, богато накрытого стола, изображений людей, которые едят с аппетитом.
Последствиями всех этих нарушений становятся избыточный вес и связанные с ним заболевания: ожирение, сахарный диабет 2-го типа, болезни сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, ишемическая болезнь, гипертония) и заболевания желудочно-кишечного тракта.
В клинической психиатрии отдельно выделено патологическое пищевое поведение. Международной классификацией болезней оно подразделяется на несколько видов нарушений: нервную анорексию или булимию, а также симптоматическое и неуточненное расстройство приема пищи.
Нервная анорексия представляет собой преднамеренное ограничение и отказ от еды с целью похудения. При этом полнота, как правило, является мнимой или сильно преувеличенной. Чем дольше голодает человек, тем меньше ситуация поддается контролю. Он чувствует удовлетворение от достижения поставленной цели и эйфорию на фоне длительного голодания. В итоге физическое истощение достигает крайней степени и становится опасным для жизни.
Для нервной булимии характерен избыточный аппетит и импульсивное поглощение большого количества пищи. Организм делает это в попытке избавиться от высокого эмоционального напряжения. Переедая, пациенты вызывают у себя рвоту.
Расстройства пищевого поведения имеют, как правило, сложную структуру, поэтому и для их эффективного лечения требуется комплексный подход. Уговорить человека питаться правильно без участия специалиста – практически невыполнимая задача. Для лечения требуется длительная терапия. Если вы заметили подобные патологические признаки у близких – не ждите, обращайтесь к врачу.
Последние новости
![Выборы депутатов в Карачаево-Черкесской Республике продолжаются](https://cherkessk-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Выборы депутатов в Карачаево-Черкесской Республике продолжаются
Голосование проходит на 251 избирательном участке республики.
![Выборы депутатов в Карачаево-Черкесской Республике: итоги на вечер 6 сентября 2024 года](https://cherkessk-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Выборы депутатов в Карачаево-Черкесской Республике: итоги на вечер 6 сентября 2024 года
Количество проголосовавших избирателей составляет 28,37% от общего числа.
![Открытие регистрации на всероссийскую олимпиаду школьников «Высшая проба»](https://cherkessk-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Открытие регистрации на всероссийскую олимпиаду школьников «Высшая проба»
Студенты 7–11 классов из Карачаево-Черкесии могут принять участие в олимпиаде.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?