О результатах санэпидрасследования в шашлычной «Виток» в а.Хабез
Управлением Роспотребнадзора по КЧР проведено санитарно-эпидемиологическое расследование с целью установления причин возникновения гастроэнтерита и колита у трех жителей аула Хабез, обедавших в шашлычной «Виток».
Управлением Роспотребнадзора по КЧР проведено санитарно-эпидемиологическое расследование с целью установления причин возникновения гастроэнтерита и колита у трех жителей аула Хабез, обедавших в шашлычной «Виток».
В ходе расследования установлено, что по адресу: КЧР, Хабезский район, а. Хабез, ул. У.Хабекова, 3, осуществляет деятельность предприятие общественного питания шашлычная «Виток», гражданина Кохова Руслана Казбековича, без регистрации в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя.
В шашлычной «Виток» проведен осмотр, отбор проб (образцов), испытание, экспертиза. В результате лабораторных исследований установлено, что водопроводная вода, пробы готовых блюд на микробиологические показатели (мясо куриное термически обработанное, соус «Цезарь»), смывы на БГКП соответствуют требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
Среди персонала шашлычной «Виток» - двух поваров и помощника повара, заболевших и подозрительных на заболевание кишечной группы и энтеровирусную инфекцию не выявлено.
Е.Покровская, пресс-секретарь УРПН по КЧР
Последние новости
С Днем возрождения карачаевского народа
Сегодня всех жителей нашей многонациональной республики объединяет одно желание – сохранить и увековечить традиции и ценности, передаваемые из поколения в поколение.
Сезон клещей: что важно знать
2 МАЯ. ЧЕРКЕССК. С наступлением тепла в нашей республике активизировались клещи – уже зафиксировано более 30 случаев укуса.
О сезонной активизации клещей и актуальности профилактики их укусов
Управление Роспотребнадзора по КЧР сообщает, что сезонная активность клещей достигла пиковых показателей.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить